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志贺氏血清之血清学的原理及特点点击次数:25 发布时间:2019-03-19

   志贺氏血清之血清学的原理及特点
  志贺氏血清学反应是指相应的抗原与抗体在体外一定条件下作用,可出现肉眼可见的沉淀凝集现象。在食品微生物检验中,常用血清学反应来鉴定分离到的细菌,以最终确认检测结果。该研究被称为抗原分析,即抗体是已知的,而检测未知微生物,常用于流行病学的调查和细菌学的分类。例如在调查一起突发性食物中毒事件时,从食物中已分离出沙门氏菌, 而且怀疑是引起食物中毒的可疑致病菌。这时就可以通过一系列沙门氏菌血清学试验进行鉴定,从病人的粪便中分离出的可疑沙门氏菌可以用同样的方法进行鉴定。载玻片凝集试验也可用于可疑菌的血清学鉴定。
  血清学反应的一般特点:
  (1)志贺氏血清抗原抗体的结合具有特异性,当有共同抗原抗体存在时,会出现交叉反应。
  (2)抗原抗体的结合是分子表面的结合,这种结合虽相当稳定,但是可逆的。
  (3)抗原抗体的结合是按一定比例进行的,只有比例适当时,才能出现可见反应。
  (4)血清学反应大体分为两个阶段进行,但其间无严格界限。第一阶段为抗原抗体特异性结合阶段,反应速度很快,只需几秒至几分钟反应即可完毕,但不出现肉眼可见现象。第二阶段为抗原抗体反应的可见阶段,表现为凝集、沉淀、补体结合反应等,反应速度慢,需几分、几十分以至更长时间,而且,在第二阶段反应中,电解质、pH、温度等环境因素的变化,都直接影响血清学反应的结果。志贺氏血清
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